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Koch/Köchin

Allgemein

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsform: duale Ausbildung
Inhalt: Zubereiten und Anrichten von Speisen
- Zubereitung von Speisen und Getränken unter dem Aspekt der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit
-  Lagerung von Ware und Kontrolle von Lagerbeständen
-  Dekoration und Anrichten von Speisen 

Voraussetzung: Anforderungen nach dem Infektionsschutzgesetzt müssen erfüllt sein
- Interesse an Vorbereiten von Speisen
- Kreatives Denken
- Bereitschaft zum Reinigen und Pflegen von Küchenuntensilien

Verdienst:
1. Ausbildungsjahr: € 423 bis € 557
2. Ausbildungsjahr: € 508 bis € 637
3. Ausbildungsjahr: € 583 bis € 718

Einsatzgebiete:
in Restaurants, Hotels, Gaststätten, Kantinen oder Catering-Firmen

 

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